20190302 생활의 달인 / 회전초밥 맛집 / 이천 맛집 / 초밥 달인 : 호타루

진짜 예전부터 호타루 호타루 했는데 드디어 다녀온 호타루 ㅎㅎ

정말정말 후기도 좋고 스시 좋아하면 꼭 다녀와야 하는 곳이라고 들어서 기대 와방와방

생활의 달인에서 초밥 달인으로 나오신 분이죠!

스시계를 평정하시다가 홀연히 사라져 이천에서 호타루를 운영하고 있으시던 강원식 달인님

맛있게 음식을 만들면 정말 다들 알아주는군요 ㅎㅎ

여하튼 이천에서 수원이 그리 멀지도 않고 해서 저녁으로 잠깐 다녀온 곳

매일 12:00 - 15:00 점심식사시간

매일 17:00 - 21:00 저녁식사시간

저희는 8시에 예약을 하고 방문했습니다 ㅎㅎ

인기가 너무 많다고 들어서 예약을 해야 안심이 되더라구용

근데  진짜 이천 주차가 헬이더라구요

공용주차장이 바로 앞에 있긴한데 차들이 대려고 빙빙 계속 도니까 자리가 잘 안나요

그리고 골목들도 차로 한가득

저희 주차만 30분 걸린 것 같네요...

찾기 쉬워요 ㅎㅎ

대로변에 있더라구용

메뉴!

그리고 저희가 저거대로 먹었던 베스트메뉴 모음

저거 찾아가면서 먹었어요 ㅎㅎ

일단 기본세팅

물수건은 따듯하답니당

계란초밥

초밥에 초도 모르는 제가 진짜 잘하는 집은 계란초밥이 맛있다고 어디서 주워들어서 맨 처음 먹었어요 ㅎㅎ

진짜 맛있더라구요!!

아주 개인적으로 호타루에서 먹은 것 중 탑3 듭니다

계란이 정말 부드럽고 알차요

메로구이

세상에 이걸 왜 지금 먹어봤을까 생각이 들 정도로 맛있던 메로구이

지금까지 먹어본 생선구이랑 차원이 다른 맛

생선에 기름기가 많고 정말 쫀득해요 부드럽고

기름기가 많아 고소하면서 찰진 맛

강추 꼭 드셔보세용

가리비 관자

딱히 기억이 없는 가리비 관자

제 입맛은 아니었습니다

광어

제가 초밥은 붉은 생선보다 흰 생선을 좋아해요 ㅎㅎ

날 것으로 기름진건 저한테 안 맞더라구요ㅠㅠ 그래서 담백하고 쫀득한 흰살을 좋아해서 선택한 광어

역시나 맛있는 광어

기억이 나지 않는.. 것

위에 있는건 게 내장으로 만든 소스였던 것 같네요

소스와의 궁합은 저스트 쏘쏘

금태(노도구로)

눈볼대라는 이름으로 더 유명한 생선이라고 합니당

예전에 맛있던 기억이 있어 먹었어요

붉은 생선 특유의 살짝 푸딩같은 식감?

축축하게 녹는 듯한 식감

자연산 단새우

이게 단새우인지 독도새우인지 살짝 헷갈리네요

이건 먹어보고 싶어서 말씀드려서 먹었습니다 ㅎㅎ

회전판에 없는 초밥을 해달라고 말씀드리면 해주세요!

머리튀김이 같이 나오는데 바삭하고 좋습니다

새우가 감칠맛이 있고 확실이 생선이랑은 다른 맛이 있어요

생청어

아키라 갔을 때 오빠가 상당히 맛있었다고 먹은 청어

청어는 비릴 수 있는데 비린 맛이 없어 맛있게 먹었습니다

캘리포니아 롤

둘다 이걸 한 번도 안 먹어봤더라구요 ㅎㅎ

그래서 먹어봤는데 마요네즈 김밥 같은 맛...?

새우

가장 기본이라고 할 수 있는 새우초밥

그냥 무난했던

단무지

수제 단무지라고 나눠주신 단무지 ㅎ

새우튀김

데워달라고 하면 데워주십니다

한 번 튀긴걸 데운거라 갓 튀긴 것 만큼 맛있지는 않았지만 그래도 후식으로 딱 좋았던 ㅎㅎ

다 먹고 찍은 탑 후후

아마 못찍은 것도 한두개 있을 것 같은데 저거 다 먹고 85,000원 정도 나왔던 것 같아요

직원분들도 다 친절하시고 해서 기분좋게 먹고 나왔습니다!

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#후기#

제 인생 2번째 초밥집이었네여

가장 맛있었던건 메로구이와 계란초밥, 광어, 단새우

와사비가 쎈게 몇 개 있어요 ㅎㅎ 조심하셔야 합니다..

그리고 밥이 찰집니다

지금 쓰다보니 초밥이 먹고 싶네요

어휴 한번 맛보니 생각나는 맛이네요 초밥 ㅠㅠ

달인이 하는 집이니 평타 이상은 한 스시집

추천!

3.8 / 5.0